潮州：广东省下辖地级市，位于韩江中下游，东与福建省的诏安县、平和县交界，西与广东省揭阳市的揭东区接壤，北连梅州市的丰顺县、大埔县，南临南海并通汕头市。印象中的潮州是一个美食之都，其中鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳、潮州春饼、蚝烙（酥）、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、上汤牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水、锦绣雀巢、萝卜酥、开元善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅等20余种特色小吃都是潮州的好味道。
厦门：别称鹭岛，简称鹭，福建省省辖市，副省级市，计划单列市，，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端，西接漳州台商投资区，北邻南安，东南与大小金门和大担岛隔海相望，通行闽南语，是闽南地区的主要城市，与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。厦门也是有名的美食之都，其中海蛎煎、厦门黄则和花生汤、土笋冻、厦门馅饼、厦门鱼皮花生、厦门薄饼、烧肉粽、赖厝埕扁食等十余种美食都是那边的特色。
周5请了个假和朋友来一场说走就走的旅行，周四上完班跟朋友凑合了一顿就急急忙忙赶去机场了，幸好去厦门潮汕比较近不用在飞机上折腾很久。1个小时就到了潮汕机场，在附近吃些宵夜就回酒店睡觉了。
潮州行开始！我们一早起床吃完早餐就去了潮州的牌坊街，导游向我们介绍了那边的特色：牌坊街22座牌坊中，明代从1517年至1637年建的18座，清代从1736年至1785年建的4座，前后历268年。牌坊的内容有状元坊、榜眼坊、尚书坊、柱史坊、大总制坊、四进士坊、七俊坊以及八十八岁中进士的木天人瑞坊、父子兄弟俱中进士的科甲济美坊、金榜联芳坊等。牌坊的结构有12柱、8柱、4柱，可抗8级地震，达到“大震不坏，小震不倒”。同时在广泛征集原牌坊构件的基础上，共利用原构件42块，其中主要有“七俊”、“赐锦重光”、“木天人瑞”3个坊的匾额以及圣旨牌、青石通雕，浮雕等构件。
观赏完漂亮的牌坊街以后我们接着去到甲第巷，这边的甲第巷和考取功名并无关系，建筑的特色属于中西合璧，里面有很多细部的做法在建筑做法上是值得考究的，像外墙立面上就采用传统的瓷花窗，还有井缸通栏，大门也是很传统的中国凹式门廊，凹式的大门石框，油漆木门；而大门的外框装饰，是采用当时比较流行的欧洲巴洛克装饰手法。从建筑布局来说，还是中式的传统布局，就是一厅两房的布局，而主体结构是采用当时比较先进的西洋做法，就是现在的钢筋混凝土做法；室内的布置和立面的装修装饰还是保留了本地比较地道的木门、木窗、木结构的一些做法，这个建筑装饰的材料，这里是采用了洗沙手法。这边原来墙上还有一些当时比较时尚的一些装饰，画了一些塔楼、飞机的新东西，可以看出当时的主人有文化、有知识，眼界也比较开阔的。”
然后又去了滨江长廊和古城墙，驻足江滨，在宛如城墙灰与绿之间，宁静的感觉让人心旷神怡，城墙早已褪去时光的旧痕，所幸它依然是素朴的。绵延数里的城堤上，崭新的仿古建筑，似乎仍在顽强地牵挽着一丝老潮州的感觉。
看完这么多潮州特色建筑，我们去到一家特色餐馆平常慕名已久的潮汕牛肉火锅，那嫩滑的牛肉，齿颊留香的牛肉，爽脆弹牙的牛丸，一个个都让你欲罢不能。这里牛肉都是现宰现卖，没有经过冷藏就直接送到餐桌，这就占了一个鲜字。另外我们的牛肉部位繁多，哪些是可以刷火锅的，哪些是可以拿来炒的，哪些是拿来炖的，哪些是只能打成肉丸的，泾渭分明。
吃完了特色美食我们乘车渠道漳州，去看看史上最大的土楼庄上土楼。庄上大楼于平和县大溪镇庄上村，建于清代顺治至康熙年间，系生土夯筑的单元式与通廊式相结合的土楼民居建筑。平面形状呈前方后圆，非常巨大，导游称占地34650平方米。依山势而建，错落有致。内部建筑分内外两环，均为穿斗式木构梁架，外环三层，共有100多个房间。土楼有四个大门及一个小东门。楼内除住房外，诸多公共建筑和设施应有尽有，是中国农村传统社会的一个缩影。
看完古色古香的农村土建筑后我们乘车抵达厦门，在酒店附近对付了一顿扁食后便回到酒店休息。
乘车游览完毕后，我们来到了南普陀寺。南普随寺中轴线上主要建筑有天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁等。两旁有钟鼓楼、禅堂、客堂、库房，另有闽南佛学院，佛教养正院，寺前有放生池，寺后近年新建“太虚大师纪念塔”。整座寺院气势宏伟，错落有序。是厦门八景之一。
中午吃了个海鲜大咖锅，非常多海鲜超级好吃。然后我们去了著名景点鼓浪屿。排了很长很长的队伍终于挤上了鼓浪屿的大船，沿途风光非常漂亮，在海面可以看到鼓浪屿和主岛的风光，远处可以看到鼓浪屿的郑成功雕像。登上岛内由于不能行车，岛上空气更清新，没有那么多现代交通工具喧嚣。岛的面积还挺大，我们走了好久都没有走完，鼓浪屿代表景点有：日光岩、菽庄花园、皓月园、毓园、鼓浪石、鼓浪屿钢琴博物馆、郑成功纪念馆、厦门海底世界和天然海滨浴场、海天堂构等。融历史、人文和自然景观于一体，为国家级风景名胜区，福建“十佳”风景区之首。可惜呀我们去的时候大多超级漂亮的建筑都在修葺，围蔽起来没办法看到建筑的真容。鼓浪屿上边非常多好吃的东西，当地特色的鱼丸，奶茶，烧仙草，凤梨酥，馅饼非常多各式各样的特色美食。
游览完鼓浪屿以后我们去了酒店附近的当地酒楼尝试他们的当地菜色。当地的海鲜非常新鲜，喜欢吃海鲜的小伙伴就不要错过啦。
早餐以后我们去了厦门大学，这边的颂恩楼非常宏伟。情人谷和芙蓉湖真的是约会圣地，很恬静很闲适。里边逛了几圈发现怎么和我的母校差距那么大呢·······厦门大学真是一个可以作为景点的好地方，湖光山色，一边是南普陀寺，一边是海滨与胡里山炮台。，清水墙、琉璃顶极富特色，中西合璧。行政大楼21层楼顶看出去可以看到几乎全岛的景色，有种大地在我脚下的感觉。
看完厦门大学我们来到曾厝垵，这边非常多小吃，各种各样，基本鼓浪屿有的这边都有，而且这边也有很多买手信的地方。
晴天见——这个冰淇淋店就不用说了，必须去，各种有趣，各种好吃，旧的店到期，新的店铺靠近曾厝垵北路。
三缺一——以前是家艺术客栈，现在是个休闲饮品小屋，在这繁杂的景点里，难得可以拥有这么宽敞幽静的小屋，点杯饮品捧起一本书，便可美美的坐在这听曲阅读。据说这里有款会唱歌的饮品。好神奇。
榕树下沙茶面——闽南人做的道地的沙茶面，用料很鲜，沙茶浓郁，有点点辣味。
在这里沙茶面——这家店铺被央视二套消费主张报道过。老板沙茶哥是个有趣的已婚男士，与父母一起经营厦门多家沙茶面店铺，据说他的老婆是通过QQ认识的，为了爱从陕西南下到厦门定居。
道光1822私房菜——主打台湾菜和闽南菜，比较正宗，口碑一直很好，人均消费50-70元。三杯鸡、酸辣虾、火烧大红螺、羊肉火锅是招牌菜。
西小然——主打芒果西番莲，老板的最低目标是打败张xx，他家原创的芒果西番莲果昔的确好吃，不过个人最喜欢他家的芒果西番莲冰激凌，没有色素香精，纯水果和牛奶做的，这种冰激凌我还是第一次吃过。
海鲜大排档--这边的海鲜大排档很多，仅村口位置就有很多家，阿川、永记深海鱼、临家闽南菜、亚尖大排档、香港桥底辣蟹，都是不消停的店，我每次经过都处于人满为患的状态。[2]